Bộ trưởng NN&PTNT Cao Đức Phát cho rằng khi Việt Nam tham gia TPP, lo ngại nhất là lĩnh vực chăn nuôi và Bộ đang tìm những hướng đi phù hợp để hỗ trợ nông dân, tháo gỡ những khó khăn…

>>  Những Điều Thú Vị Về TPP Mà Bất Cứ Doanh Nhân Nào Cũng Nên Biết

>>  Thịt Bò Và Thịt Lợn Sẽ Ra Sao Khi Việt Nam Gia Nhập TPP

Có những thế mạnh riêng để hội nhập

Nông nghiệp được đánh giá là lĩnh vực sẽ gặp nhiều thách thức nhất của Việt Nam khi tham gia TPP. Bộ NN&PTNT đã chuẩn bị thế nào để đối phó, thưa ông?

Bản thân tôi rất chia sẻ lo ngại với các chuyên gia và bà con nông dân. Nông nghiệp nước ta vốn là nền nông nghiệp dựa trên các hộ sản xuất nhỏ lẻ vì thế rất dễ bị tổn thương trước những biến động của thị trường. Trong điều kiện hội nhập, giảm thuế, tự do hóa thương mại thì hàng hóa của các nước với giá rẻ có thể xâm nhập vào thị trường nước ta, ảnh hưởng đến thu nhập vốn đã rất nhỏ của người nông dân. Tuy nhiên, sự lo ngại chính đáng đó có thể chỉ đúng với một số trường hợp.

Bởi TPP còn mở ra cơ hội xuất khẩu, môi trường cạnh tranh lành mạnh với những mặt hàng đang là thế mạnh của Việt Nam. Những mặt hàng này đã quen với cạnh tranh, có khả năng sản xuất hiệu quả cao hơn so với các nước khác. Ví dụ như lúa gạo, có thể cạnh tranh có hiệu quả với các nước trong TPP như: Nhật, Canada, Mê-xi-cô… Trong TPP cũng chỉ có Mê-xi-cô là có sản xuất cà phê, rõ ràng nếu tái cơ cấu ngành cà phê tốt, hoàn toàn có thể cạnh tranh được.

Tuy nhiên đối với lĩnh vực chăn nuôi thì khó khăn hơn rất nhiều, trong thời gian còn 10 năm để chuẩn bị chúng ta sẽ làm gì, thưa ông?

Đúng là ngành đáng lo ngại nhất khi hội nhập chính là chăn nuôi. Lĩnh vực chăn nuôi của nước ta chủ yếu dựa vào các hộ gia đình chăn nuôi quy mô nhỏ, trình độ kỹ thuật không cao. Dẫn đến giá thành cao, hiệu quả kém, thiếu tính bền vững. Trước tình hình đó, chúng ta cần bình tĩnh, rà soát, tìm hướng đi phù hợp, phát huy lợi thế về điều kiện khí hậu nhiệt đới, nhân công.

Bên cạnh đó, cần chủ động tiếp thu thành tựu về khoa học kỹ thuật của các nước có nền chăn nuôi tiên tiến. Chính vì thế, thời gian qua Bộ NN&PTNT đã cử các đoàn công tác tới làm việc với những nước có nền chăn nuôi phát triển như: Chăn nuôi heo ở Đan Mạch, chăn nuôi gia cầm ở Mỹ, Thái Lan; mô hình chăn nuôi đại gia súc ở Úc… Làm việc với cộng đồng doanh nghiệp (DN) để kêu gọi đầu tư vào ngành chăn nuôi theo hướng công nghiệp.

Bộ trưởng Cao Đức Phát.

Truy tận gốc chất cấm

Hiện an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang là vấn đề nóng, trong khi các chế tài xử lý được cho là chưa đủ sức răn đe?

ATVSTP ảnh hưởng lớn nhất đến niềm tin của người tiêu dùng, cho dù mức độ ô nhiễm có thể chưa phải cao như mọi người cảm nhận.

Trách nhiệm của Bộ NN&PTNT là phải giải tỏa, củng cố niềm tin cho người dân vào nông sản sản xuất trong nước. ATVSTP cũng là điều kiện tiên quyết để đảm bảo giá trị xuất khẩu, tăng thu nhập cho nông dân. Hiện nay, chúng tôi đang chỉ đạo theo hai hướng.

Một mặt vẫn tiếp tục kiểm tra tồn dư trên thức ăn được chế biến sẵn, nhưng đó chỉ là phần ngọn. Hướng quan trọng nữa Bộ NN&PTNT đang chỉ đạo là điều tra, phát hiện đường dây buôn bán, truy đến tận cùng nguồn xuất ra thị trường của chất cấm này để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Cơ quan chức năng của Bộ thực hiện đúng chủ trương: Công bố, công khai danh tính, đơn vị vi phạm cũng như đơn vị làm tốt.

Với quy định xử phạt hành chính hiện nay, chúng tôi sẽ rà soát để có báo cáo với Chính phủ có sự điều chỉnh. Mặt khác, đề nghị cơ quan chức năng xem xét những hành vi vi phạm nghiêm trọng để xử lý theo pháp luật hình sự.

Như ông nói muốn cạnh tranh thì phải thu hút DN đầu tư vào nông nghiệp, vậy cơ chế đột phá nào để thực hiện điều này, thưa ông?

Bộ đã xác định thu hút DN đầu tư vào nông nghiệp là khâu đột phá để thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp. Chính vì thế trong thời gian vừa qua, chúng tôi đã tập trung chỉ đạo các cơ quan thuộc Bộ, rà soát các khâu theo hướng tạo điều kiện thuận lợi nhất để khuyến khích các DN đầu tư vào nông nghiệp: Đơn giản hóa, giảm đến mức tối thiểu thủ tục hành chính, chi phí về công sức, tiền bạc; Thúc đẩy ứng dụng công nghệ tin học; Rà soát các loại phí, lệ phí...

Gần đây nhiều DN lớn trong nước cũng như quốc tế đã đầu tư vào nông nghiệp, điều đó cho thấy môi trường đầu tư nông nghiệp bắt đầu hấp dẫn. Nhưng tôi thấy nỗ lực cải thiện môi trường đầu tư cần phải tiếp tục cả tầm vĩ mô lẫn kỹ thuật. Ngoài ra, Bộ NN&PTNT sẽ đề xuất những cơ chế mới để khuyến khích sự hợp tác giữa hộ nông dân với DN để giải quyết khó khăn lớn của các DN hiện nay là đất đai. Bởi hầu hết đất đai đã được chia cho nông dân sử dụng ổn định lâu dài, để có đất cho DN cần có những chính sách mới.

Trong giai đoạn thực hiện tái cơ cấu, không thể trông chờ nguồn đầu tư từ ngân sách. Nguồn quan trọng nhất trong tương lai sẽ là đầu tư của nhân dân, các DN, trong đó có DN có vốn nước ngoài (FDI). Ngoài việc chỉ đạo thực hiện đồng bộ các biện pháp về cải thiện môi trường đầu tư, chúng tôi cũng đã soạn thảo, sớm trình Chính phủ Nghị định quy định những chính sách đặc thù để khuyến khích các DN FDI đầu tư vào nông nghiệp.

Cảm ơn ông!

ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội thức ăn chăn nuôi Việt Nam cho rằng, để ngành chăn nuôi sống tốt trong sân chơi TPP cần đổi mới phương thức sản xuất.

Chuyên gia này cho rằng, thị trường nào cũng có khó khăn và cạnh tranh, nếu cứ nói thua khi tham gia các hiệp định thương mại tự do (FTA) như Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP) là biện hộ cho sự trì trệ, không chấp nhận đổi mới.

- Chăn nuôi là ngành lớn thứ 2 của nông nghiệp Việt Nam. Theo ông, vì sao đây lại là ngành chịu nhiều tác động tiêu cực nhất khi TPP thực thi?

- Thứ nhất, dễ nhận thấy là năng suất vật nuôi của Việt Nam nhiều năm nay và đến giờ vẫn thấp. Thứ hai, chúng ta phải cạnh tranh với thịt của Mỹ, Nhật, Úc, Canada, những cường quốc chăn nuôi không chỉ lớn về lượng của thế giới, mà chất cũng luôn được họ đặt lên hàng đầu.

Sản phẩm chăn nuôi của các nước tiên tiến này vốn được khẳng định về vệ sinh an toàn thực phẩm, năng suất lại cao nên giá thành cạnh tranh, giá bán luôn rẻ hơn ta.

Trong cuộc chiến này, nếu chúng ta không tổ chức lại sản xuất để đưa năng suất cao lên, giảm giá thành xuống. Đặc biệt là cứ để hộ chăn nuôi sử dụng các chất cấm, dùng kháng sinh vô tội vạ, không kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm, thì tất cả các sản phẩm chăn nuôi của chúng ta từ lớn đến nhỏ sẽ bị tổn thương hết.

- Có ý kiến cho rằng, ngành chăn nuôi chấp nhận hy sinh để nhiều ngành nghề khác được hưởng lợi khi Việt Nam gia nhập TPP. Ông bình luận thế nào về quan điểm này?

- Quan điểm như thế, theo tôi là sai hoàn toàn. Mỗi ngành có một đặc thù, một lợi thế, tại sao chăn nuôi phải hy sinh. Tại sao Thái Lan, điều kiện như ta họ lại xuất khẩu được thịt sang Nhật Bản, là một thị trường rất khó tính. Lượng xuất của họ không phải nhỏ. Riêng thịt gà đã tới 4,5 tỷ USD một năm, thì Việt Nam sao không làm được?

Tôi nói chúng ta sẽ làm được, và phải làm được. Còn cách làm, theo tôi, đầu tiên là đổi mới ngay tư duy sản xuất, đổi mới về công nghệ, thiết bị, và cả cơ chế, chính sách, cách tổ chức sản xuất. Ai quan niệm hy sinh là không chịu thay đổi, là chấp nhận thua cuộc, chấp nhận sự trì trệ.

- Theo ông, những sản phẩm nào sẽ cạnh tranh trực tiếp với sản phẩm của Việt Nam, và những thị trường nào đáng e ngại nhất?

- Nếu không thay đổi phương thức sản xuất thì sản phẩm nào mình cũng thua, và thị trường nào cũng trở thành đáng ngại hết; thịt, trứng của nước nào cũng đe dọa được hàng Việt. Mà ngại tức anh không bán, không xuất khẩu được, ngại tức anh không làm được.

Ngành chăn nuôi của Việt Nam yếu thế, tất nhiên ai cũng thấy, nhưng không có nghĩa mình ngại, mình buông bỏ thị trường. Phải lao vào cạnh tranh chứ, không lúc nào muộn hết.

Hiện nay chúng ta đã có những điển hình nuôi 1,6 kg thức ăn cho gà đạt 1 kg thịt hơi; hay có hộ nuôi được với giá thành 1 USD đạt một cân thịt gà công nghiệp (gà trắng hơi). Như thế thì còn thua gì nữa nếu mình tổ chức sản xuất tốt. Làm được như vậy thì chúng ta hoàn toàn không thua ai hết, kể cả bò Úc hay gà, heo của Mỹ.

- Thứ trưởng Bộ Công Thương, ông Nguyễn Quốc Khánh, từng chia sẻ, ngành chăn nuôi sẽ có 10 năm để chuẩn bị cho cuộc cạnh tranh TPP, với tình hình hiện nay, chúng ta có làm kịp không?

- Hoàn toàn kịp nếu có sự hỗ trợ của Chính phủ. Hỗ trợ ở đây không phải là về tiền, mà là cơ chế, chính sách, tín dụng. Thứ nhất là khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư chăn nuôi lớn, quy mô trang trại hàng triệu con gà, hàng trăm nghìn con lợn thịt, nái, thì sẽ cạnh tranh được.

Chúng ta đã đầu tư hạ tầng tốt cho công nghiệp, tại sao không công bằng như thế với chăn nuôi. Tôi muốn nói, Nhà nước phải đổi mới tư duy đầu tư nông nghiệp, không phải là cho doanh nghiệp tiền, mà hãy tạo thuận lợi cho họ sản xuất, và hỗ trợ họ xúc tiến thương mại, thị trường...

Còn doanh nghiệp bắt buộc phải cải tiến thiết bị, công nghệ sản xuất của mình. Đặc biệt là tăng cường công tác quản trị, để giảm chi phí sản xuất, giảm giá thành sản phẩm, tăng tính cạnh tranh. Những điều này đòi hỏi doanh nghiệp phải tự mình vươn lên, đừng ỷ lại vào sự hỗ trợ của Nhà nước. Những điều này Nhà nước không cầm tay chỉ việc cho doanh nghiệp được.

- Nhưng với tình hình hiện nay, dường như ngành chăn nuôi vẫn chưa đủ sức hút các doanh nghiệp lớn đầu tư?

- Đủ sức hay không là tùy vào trình độ của mỗi doanh nghiệp. Ví dụ: Hoàng Anh Gia Lai họ đã bỏ hàng nghìn tỷ đầu tư vào bò thịt, bò sữa. TH họ cũng đầu tư hàng nghìn con bò sữa đấy. Có ai nghĩ ở Nghệ An nuôi được bò sữa, vậy mà họ làm được và làm tốt. Bò sữa ở đây có con đạt đến 45 lít sữa mỗi ngày rồi. Như vậy, không có lý gì chúng ta cho rằng ngành chăn nuôi không có lực hút.

-Theo ông, chúng ta nên áp dụng mô hình chăn nuôi nào để có thể cạnh tranh hiệu quả với các cường quốc về chăn nuôi trong TPP?

- Liên kết sản xuất là cách hay, hoặc những mô hình lớn kiểu như các doanh nghiệp đang đầu tư bò sữa, khoán hộ cũng tốt. Doanh nghiệp có điều kiện thì nên chăn nuôi khép kín từ thức ăn, con giống đến tổ chức tiêu thụ… tùy điều kiện mỗi nơi.

Ngoài ra, phải chú trọng thị trường nội địa. Nhiều người nói tập trung vào gà đồi, lợn cắp nách, tôi thấy cũng đúng. Nhưng điều này chỉ hợp nội địa thôi. Các nước nhu cầu tiêu thụ họ không giống mình, nên đừng tham vọng mang những thứ này đi xuất khẩu.  

- Đối với những người dân chăn nuôi nhỏ lẻ, theo ông họ cần phải làm gì để không bị đào thải?

- Họ làm được hay không cũng do giá thị trường quyết định nữa chứ. Nếu có lãi họ sẽ làm tốt thôi. Hộ nhỏ lẻ hãy hướng đến việc sản xuất đáp ứng tốt nhu cầu trong nước. Nhưng điều ưu tiên hàng đầu là dù phục vụ cho thị trường nào thì phải đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, đừng dùng kháng sinh, chất cấm nữa.

Với người chăn nuôi nhỏ lẻ, tôi càng thấy càng thuận lợi. Quy mô ít thì bà con đầu tư ít, theo sức của mình, và sẽ có thị trường ngách phù hợp. Nhiều năm nay, bà con cứ cậy mình nhỏ lẻ, nhà nước cũng "thương" họ nhỏ lẻ mà nương tay. Điều này đã tạo tiền lệ xấu, mà trước mắt là tình trạng tràn lan chất cấm, tràn lan thịt mất vệ sinh, mất an toàn.

Hộ nhỏ lẻ hãy tự giác từ việc nhỏ, đơn giản nhất. Ví dụ con gà chết thì đem chôn, chứ không phải mang vứt ra sông, ra hồ. Hộ nhỏ lẻ, doanh nghiệp nhỏ hãy ý thức làm tốt từ việc nhỏ nhất.

- Xin cảm ơn ông!

Yếu, nhưng chúng ta đừng bi quan

Mọi thị trường đều có ngách riêng, nếu tổ chức sản xuất phù hợp. Tôi đảm bảo chúng ta không thể thua được khi cạnh tranh trong sân chơi TPP. Nhưng tôi nói thật, nếu cứ tổ chức sản xuất manh múm như hiện nay, để 80-85% thịt trên thị trường do nông hộ cung cấp, thì những vấn đề như an toàn thực phẩm là khó cải thiện. Tôi vẫn nói rằng, nếu không đổi mới tư duy sản xuất, không đổi mới về công tác phòng chống dịch, tăng năng suất lao động, thì chúng ta thua ngay trên sân nh.

Ông Lê Bá Lịch, nguyên Phó cục trưởng Cục Khuyến nông – Khuyến lâm (Bộ NN-PTNT)

Chủ động ứng phó, nâng cao phòng vệ thương mại

Phát biểu tại hội nghị diễn ra ngày 6/11 về kinh nghiệm ứng phó và sử dụng hiệu quả các biện pháp phòng vệ thương mại nhằm bảo vệ sản xuất trong nước, bà Phạm Thị Hồng Hạnh, Phó chủ tịch Hiệp hội Nữ doanh nhân Việt Nam (VAWE) cho biết, các nước có xu hướng quan tâm đến phòng vệ thương mại.

Những biện pháp này gồm có chống bán phá giá, chống trợ cấp, tự vệ, chống lẩn tránh thuế nhằm hạn chế tác động của hàng hóa nhập khẩu và bảo hộ sản xuất trong nước.

Theo bà Hạnh, TPP đàm phán thành công sẽ giúp tạo ra một khu vực thương mại tự do rộng lớn chiếm đến 40% GDP toàn cầu và 30% thương mại toàn cầu.

“Mặc dù Việt Nam đã có các quy định pháp luật khá hoàn chỉnh và đầy đủ về việc thực thi 3 Pháp lệnh Chống bán phá giá, Chống trợ cấp và Tự vệ song doanh nghiệp chưa tận dụng được hết”, bà nói. Do đó, việc tìm hiểu nhằm bảo vệ quyền và lợi ích chính đáng của doanh nghiệp, theo bà Hạnh, là cần thiết.

Nguồn: http://news.zing.vn/

Hiệp định TPP đã được kết thúc đàm phán giữa 12 nước vào ngày 4/10/2015 vừa qua. Đây là một hiệp định với nhiều tham vọng và tiêu chuẩn cao hướng tới việc thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, hỗ trợ và tạo ra việc làm, thúc đẩy quản lý hiệu quả & minh bạch, bảo vệ môi trường... với các nước tại khu vực Châu Á-Thái Bình Dương.

Hiệp định gồm 30 chương đưa ra các quy định và nguyên tắc thương mại từ hải quan, rào cản kỹ thuật, biện pháp vệ sinh dịch tễ tới đầu tư, thương mại điện tử, mua sắm công...

Sau đây là phần 1 tóm tắt sơ bộ với các chương chính theo nội dung bản tóm tắt được các nước công bố ngày 5/10/2015 vừa qua. 

Nguồn: EZLAW

VN cần thay đổi lại toàn bộ chiến lược ngành chăn nuôi, đó là đề nghị của các chuyên gia, hiệp hội tại thông tin cam kết TPP trong lĩnh vực nông nghiệp do Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 6-11. 

Ông Cao Đức Phát, bộ trưởng Bộ NN&PTNT, thừa nhận khi tham gia TPP, ngành nông nghiệp VN sẽ phải đối mặt với nhiều thách thức, đặc biệt là ngành chăn nuôi VN sẽ bị ảnh hưởng nhiều nhất do quy mô nhỏ lẻ, giá thành cao, chưa đạt yêu cầu an toàn thực phẩm...

Thủy sản hưởng lợi, chăn nuôi gặp khó

Bà Phạm Thị Hồng Hạnh - Vụ Hợp tác quốc tế (Bộ NN&PTNT), đơn vị được giao đàm phán lĩnh vực nông nghiệp - cho biết theo cam kết, ngay sau khi TPP có hiệu lực, với mặt hàng thịt heo, hiện đang có mức thuế 10 - 15%, sẽ được VN đưa về mức 0% theo lộ trình 10 - 13 năm với các loại thịt mảnh tươi, ướp lạnh. Sản phẩm thịt heo chế biến cũng sẽ phải đưa thuế về 0% sau 8 - 11 năm, tùy mặt hàng.

Với mặt hàng thịt gà nguyên con, tươi, ướp lạnh và phụ phẩm, hiện đang được VN áp thuế 10 - 25%, sẽ phải xóa bỏ thuế theo lộ trình 12 năm tới. Thịt gà chế biến xóa bỏ thuế sau 8 - 11 năm.

Theo bà Hạnh, ngành nông nghiệp VN cũng hưởng lợi nếu đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn, chất lượng bởi các nước thành viên TPP cũng sẽ mở cửa cho sản phẩm nông nghiệp VN. Chẳng hạn, Mỹ cam kết sẽ xóa bỏ thuế với 97,7% kim ngạch xuất khẩu nông sản của VN.

Riêng mặt hàng đường, VN sẽ được dành hạn ngạch 1.500 tấn/năm. Nhật Bản cũng cam kết xóa bỏ thuế ngay khi hiệp định có hiệu lực cho 78% kim ngạch xuất khẩu nông sản của VN.

Với các mặt hàng thủy sản, Mỹ cam kết xóa bỏ thuế ngay cho 92,6% kim ngạch xuất khẩu của VN. Nhật cam kết mức xóa bỏ ngay là 91%. Canada gần như xóa bỏ 100% thuế cho tất cả mặt hàng nông, thủy sản, đồ gỗ từ VN. Tuy nhiên, mức cam kết đạt được với Mexico không nhiều, trong đó nông sản thuế chỉ đưa về 0% cho khoảng 37% kim ngạch xuất khẩu...

Đặc biệt, tám nước thành viên sẽ xóa bỏ ngay thuế cho gạo VN, Mexico và Chile sẽ xóa thuế cho gạo VN sau 8 - 10 năm. Riêng Nhật Bản không cam kết xóa thuế cho mặt hàng này của VN. Mặt hàng cà phê nguyên liệu cũng được 10 thành viên bỏ ngay thuế khi hiệp định có hiệu lực, trừ Mexico giữ lộ trình.

Tất cả thành viên đều xóa ngay thuế đối với hạt điều và rau quả nhiệt đới tươi nhập từ VN, các thành viên - trừ Nhật Bản - cũng xóa ngay thuế cho mặt hàng chè VN... Với mặt hàng thủy sản, theo bà Hạnh, các nước sẽ xóa thuế ngay cho VN, trừ một số mặt hàng sơ chế (cá tra, cá ngừ, tôm, thịt cua...) sẽ xóa thuế sau 2 - 3 năm.

Phải điều chỉnh chiến lược

Theo ông Cao Đức Phát, trong sáu nhóm ngành hàng nông nghiệp, chăn nuôi là ngành gặp khó khăn nhất sau khi VN tham gia TPP.

Với đặc trưng chăn nuôi nhỏ lẻ, việc cạnh tranh với thịt bò Úc và New Zealand - các quốc gia có rất nhiều thế mạnh về thịt bò và sản phẩm liên quan đến chăn nuôi bò, cũng như thịt heo và thịt gà của Mỹ và Canada - những cường quốc trong các lĩnh vực này - thật sự là thách thức rất lớn của ngành chăn nuôi VN.

“Chắc chắn chúng ta phải nghiên cứu, điều chỉnh chiến lược ngành chăn nuôi và một số lĩnh vực khác, trong đó cần có cơ chế, chính sách đặc biệt cho nông hộ nhỏ” - ông Phát nói, đồng thời cho biết ngành nông nghiệp sẽ sớm nghiên cứu, đề xuất với Chính phủ các chính sách hỗ trợ cần thiết.

Tuy nhiên, ông Phát cảnh bảo rằng chỉ hai tháng nữa VN sẽ bắt đầu tham gia Cộng đồng kinh tế ASEAN. Và theo cam kết, đến năm 2018 sẽ chỉ còn vài chục sản phẩm từ khu vực này vào VN chịu thuế 5%, còn lại 0% nên bản thân các doanh nghiệp cũng phải tính toán các bài toán đầu tư, cạnh tranh.

Trong khi đó, chuyên gia chăn nuôi Lê Bá Lịch cho rằng bên cạnh những khó khăn, việc tham gia TPP cũng là cơ hội để ngành chăn nuôi VN điều chỉnh lại chiến lược phát triển phù hợp.

Theo ông Lịch, phần lớn người tiêu dùng VN - trừ một số đô thị và các khu công nghiệp - đều có thói quen sử dụng thịt nóng thay vì thịt đông lạnh. Hơn nữa, lộ trình giảm và xóa thuế là 10 - 13 năm tới, còn nhiều thời gian ngành chăn nuôi VN thay đổi để thích nghi và cạnh tranh.

“Đã đến lúc ngành chăn nuôi VN phải đổi mới chất lượng và hạ giá sản phẩm. Nếu hạ giá được 30% và nâng chất lượng, chăn nuôi VN sẽ cạnh tranh được” - ông Lịch nói.

Tuy nhiên, VN hiện có tới 11 triệu nông hộ cùng tham gia chăn nuôi với quy mô nhỏ lẻ, do đó cần có chiến lược để tập hợp, tổ chức lại sản xuất để có thể tồn tại.

“Phải có cơ chế để hỗ trợ những doanh nghiệp lớn tham gia tổ chức lại sản xuất trong ngành chăn nuôi, thay vì để ngành chăn nuôi manh mún như thời gian qua” - ông Lịch đề nghị. 

* Ông Phạm Đức Bình (phó chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi VN):

Đoạn tuyệt cách làm cũ

Nhược điểm lớn nhất của ngành chăn nuôi VN hiện nay là quy mô nhỏ lẻ, rời rạc, ai biết phận người đó. Mỗi khâu trong chuỗi chăn nuôi từ sản xuất con giống, thức ăn, thuốc chữa bệnh, chăn nuôi, thương lái đến bán lẻ đều cố tìm mọi cách để có lợi nhuận  cao nhất cho  mình nên lại làm hại cho các  khâu khác.

Đây là kiểu làm ăn “vui từ nỗi buồn của người khác” tạo ra một ngành chăn nuôi  yếu, không có sức cạnh tranh, chưa kể các tồn tại  như an toàn thực phẩm,  chất tạo nạc, tạo màu, heo bơm nước...

Muốn tồn tại và phát triển, ngành chăn nuôi  cần phải đoạn tuyệt hẳn cách làm ăn cũ. Thay vào đó, phải hình thành các tập đoàn lớn phát triển một chuỗi hoàn chỉnh, từ khâu con giống, thức ăn chăn nuôi và phân phối. Còn lại sẽ thành lập các trang trại chăn nuôi vệ tinh theo hình thức gia công hoặc hợp đồng.

Ngoài ra, các công ty thuộc các khâu khác nhau cũng có thể tham gia liên kết với nhau để cùng chia sẻ lợi nhuận. Đích đến của các chuỗi này chính là các thương hiệu thịt heo, gà, bò... có chất lượng cao, được kiểm soát và truy xuất nguồn gốc. Sản phẩm đưa ra thị trường có nhãn mác rõ ràng.

* Ông Nguyễn Văn Ngọc (phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam bộ):

Liên kết công nghiệp

Ngành chăn nuôi gà công nghiệp tại Đông Nam bộ hiện không còn chăn nuôi nhỏ lẻ mà chuyển sang nuôi gia công cho các công ty chăn nuôi lớn, đặc biệt là các công ty từ châu Âu đầu tư vào VN theo hình thức liên kết với người chăn nuôi để tạo ra những sản phẩm an toàn, đảm bảo vệ sinh an

toàn thực phẩm. Các khâu liên kết giữa người chăn nuôi và nhà sản xuất đã cơ bản hoàn thành, sắp tới sẽ là giai đoạn đưa thịt có thương hiệu ra thị trường.

Nguồn: Tuổi Trẻ Online

"Quality" No. 1 E-Marketplace for businesses from TPP member countries